Круговорот. Сборник статей

Салат из раков.

1 некрупная отварная картофелина,
30г отварной моркови,
1 крутое яйцо,
60г маринованных артишоков или огурцов,
100г отварных раковых шеек или мелких креветок,
1 ч.л. каперсов,
100г майонеза.

Для вазочки: ржаная мука.

Для вазочки замесить крутое, как пластилин, тесто из ржаной муки и воды, раскатать его до толщины 5 мм. Придать вазочке нужную форму, испечь в духовке при 150°С в течение часа. Дать остыть.

Все продукты для салата нарезать кубиками или ломтиками, перемешать, добавить майонез.

Салат выложить высокой горкой в ржаную вазочку, сверху положить немного майонеза, грибов и раковых шеек. Вазочку можно сделать из сыра...

Украсить салат свежими овощами и зеленью.

по материалам журнала "Гастрономъ".
http://ny-happy.ru/

 Эти оригинальные рецепты салатов, помогут Вам разнообразить ваше праздничное меню.

Этим рецептом со мной поделилась  моя младшая сестра, а я в свою очередь делюсь с Вами… Рецепт салата прост. Надеюсь Вам понравиться!

Очень люблю послойные салаты. Такой салат приятно оформить в виде торта.

Как готовят винегрет в разных странах? Широко распространено мнение, что винегрет – исконно русское блюдо, притом старинное.