Обед для семьи

Вы не ждете гостей, а вам просто хочется побаловать своих домашних чем-то необычным? Готовьтесь, у вас сейчас это получится. Потому что, вместо традиционных блюд polish food store, мы с вами постараемся приготовить что-нибудь этакое, необычное. Скажем, тот же щавелевый суп, необычные бутерброды и салат.

Начнем с супа, потому что суп – важная составляющая обеда, а щавелевый суп, рецепт которого я вам предложу, является фирменным блюдом в нашей семье. Итак, отварим наваристый бульон из говяжьей булдыжки – все из расчета количества едоков.

Почистим и нарежем кубиками картофель, поставим его варить. Пока варится картошка, натрем на крупной терке морковь, нарежем лучок и все это пожарим на подсолнечном  масле и положим все в кастрюлю.

Когда картошка будет полу готова, нарежем и положим в кастрюлю большой пучок помытого щавеля. Вот когда он станет мягким, наш суп готов! Теперь можно добавить и мелко измельченные яйца, или сырые влить и размешать. Хорошо бы добавить сюда за пару минут до конца варки парочку лавровых листиков. Конечно же, суп из щавеля едим со сметаной.

Параллельно с супом готовим что-то на закуску, выбирая вкусные салаты, рецепты с фото – слабость многих женщин, потому рецептов всегда очень много, а яркие фото салатов заставляют их просто потеряться в этом многообразии. А я поделюсь своим рецептом.

Для нашего салата понадобится 4 помидора и столько же яиц, сваренных вкрутую, 100 г сыра со стаканом сметаны и, конечно же, соль. Очень украсит такой салат форель подсоленная – граммов 100 будет достаточно.

Хотите разнообразить хлебную составляющую вашего обеда? Отличный выход – бутерброды, рецепты с фото которых можно спокойно найти на страницах журнала, а можно и воспользоваться моим фирменным.