Круговорот. Сборник статей

Сочный, летний, в меру калорийный салат.

Ингредиенты:

Морковь (крупная) - 1 шт

Сельдерей черешковый - 2 шт

Помидоры - 1 шт

Редис (небольшие) - 4 шт

Огурец свежий 
(небольшой)

Оливки зеленые без косточки (фаршированные перцем) - 6 шт

Масло оливковое - 1 ст. л.

Сок лимона (по вкусу,соль по вкусу)

Сыр ("Фета"с маслинами и паприкой; лук-порей; кинза) - 30 г

Рецепт

Морковь трем на корейской терке, обжариваем с небольшим количеством раст.масла. Остужаем, выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу.

Нарезаем овощи для салата произвольной формы, но не мелко.

Аккуратно перемешиваем, немного солим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом.

Готовый салат украшаем кусочками сыра "Фета" с маслинами и паприкой, колечками лука-порея и листочками кинзы.

поваренок.ру

Subscribe.Ru

Этим рецептом со мной поделилась  моя младшая сестра, а я в свою очередь делюсь с Вами… Рецепт салата прост. Надеюсь Вам понравиться!

Салат «Порционный» готовится преимущественно из консервированных овощей, поэтому этот салат лучше готовить зимой. Салат выкладывается для каждого человека в отдельную прозрачную посуду, это получается очень красиво.

Разнообразие соусов для салатов так же бесконечно велико, как и разнообразие самих салатов.

Очень люблю послойные салаты. Такой салат приятно оформить в виде торта.

Салат куриный с бананами, салат куриный с сырными блинами ...