В современном мире существуют тысячи компаний, которые занимаются производством алкоголя. Виски - это легендарный напиток с богатой историей. Виски ценят за его характерный вкус, особую мягкость и послевкусие. Многие производители элитного алкоголя получили награды, которые говорят о высоком качестве продукции. Отличаются несколько брендов виски, которые известны на весь мир.
Jack Daniels
Напиток получил свое название в честь основателя - Джека Дэниела. В 1863 году Джек унаследовал винокурню в штате Теннесси. Эта винокурня сегодня остается самой старой в США и до сих пор выпускает виски по рецепту Джека. Сам Джек родился в 1849 году и был 10 ребенком в семье. С детства парень подрабатывал у местного священника на винокурне. Когда священник умер, он завещал свой маленький бизнес парню, которому на тот момент было всего 14 лет. В то время виски изготавливали по очень сложному рецепту, но благодаря этому вкус получался очень мягким и особенным. В 1866 году Джек получил патент на продажу алкоголя. Интересно, что до 1870 года виски разливали по глиняным бутылкам, а пробка изготавливалась из белого дуба. Современную форму бутылка получила в 1895 году, ее разработал сам Джек Дэниелс. В 1904 году прошла Всемирная выставка, где вкусовые качества виски Джека оценили очень высоко. Но уже через 7 лет основатель бренда умер, передав свой бизнес племяннику. Несколько фактов о виски:
- для выдержки используется исключительно древесина молодого белого дуба;
- в процессе производства также задействована высокогорная родниковая вода;
- напиток выдерживают 4 года, именно этот срок считается идеальным.
Виски Jack Daniels имеет четыре разновидности: Single barrel, Silver select, Green label, Gentlemen Jack. Интересно, что американский виски существенно отличается от шотландского. В качестве основного ингредиента используют кукурузу.
Chivas Regal
Учредителями этого сорта виски считаются братья Чивас, которые сошли на берег Шотландии в 1836 году. Братья открыли собственный магазин, где продавали кофе, специи, алкоголь. Но ни один из сортов шотландских виски не отвечал их требованиям, и они решили создать собственный. Напиток сразу стал популярным среди аристократии. Бренд стал семейным бизнесом, но после смерти братьев перешел в руки их друзей. Именно они назвали напиток Чивас Ригал. В Украине можно купить следующие виды виски: Chivas Regal 12 Chivas Regal 18 Chivas Revolve.
Ballantine's
Основатель бренда Джордж Баллантайн вырос в семье фермера, где с детства учился бакалейному делу. В 1827 году он открыл в Эдинбурге собственный магазин, где начал продавать алкогольные напитки. Рецепт знаменитого виски Баллантайнс
Джордж придумал самостоятельно. Его товар настолько полюбили при дворе королевы Виктории, что Джордж получил королевский орден качества. Впоследствии Джордж передает бизнес в руки двух сыновей и сам идет на заслуженный отдых. Сегодня компания принадлежит французам «Pernod Ricard», хотя производство до сих пор сосредоточено в Шотландии. Виски Ballantine's разделяют на несколько видов:
- Brasil;
- Finest;
- Miltonduff;
- Glenburgie;
- Glentauchers;
- Hard Fired.
Также сорт зависит от срока выдержки. Ballantines относится к купажированному виски, то есть смеси зернового и солодового сортов. Купить виски Баллантайнс лучше в фирменных магазинах, чтобы не наткнуться на подделку.
Johnnie Walker
Лучшим среди всех видов виски считается именно шотландское. Джон Уолкер был сыном фермера, но после смерти отца решил открыть собственную бакалейную лавку. Именно здесь он создал рецепт знаменитого виски, который оказался довольно популярным среди населения. В 1857 году Джон передал фирму своему сыну Александру, который начал производство первого купажированного виски "Old Highland Whisky" в промышленных масштабах. Он наладил связи с капитанами дальнего плавания, которые везли его товар куда шли их корабли. Впоследствии о виски Johnnie Walker узнал весь мир. Александр начал использовать знаменитую квадратную бутылку. Позже Александр передал свой бизнес двум сыновьям. В 1934 году Johnnie Walker получили патент на поставку виски королевской семье. Этот патент сих пор принадлежит компании. Ежегодно производится более 130 миллионов бутылок виски. Под этой маркой можно найти как дешевый невыдержанный виски, так и дорогой элитный алкоголь. Сорта:
- Johnnie Walker Red Label;
- Johnnie Walker Green Label;
- Johnnie Walker Blue Label;
- Johnnie Walker Black Label;
- Johnnie Walker Gold Label;
- Johnnie Walker Gold Label Reserve.
Johnnie Walker - это эталон качества шотландского виски. Оригинальные напитки, например виски ballantine's или Johnnie Walker рекомендуют купить в магазинах элитных алкогольных напитков. Настоящую продукцию также можно найти в сети Duty free.
