Имя:    Пароль:

Главная -> Кулинария -> О том, как приготовить рыбу на пару без пароварки

О том, как приготовить рыбу на пару без пароварки

2015-10-23 06:13
О том, как приготовить рыбу на пару без пароварки

Ни для кого не секрет, что одним из самых полезных и вкусных продуктов животного происхождения, является именно рыба. Ведь такой продукт полезен не только йодом, фосфором и кальцием, но также и жирными кислотами омега-3, которые считаются просто незаменимыми. К тому же, многие диетологи в наше время обязательно рекомендуют включать такой продукт в меню, как взрослым, так и детям. Однако большую часть полезных веществ рыба сохранит в том случае, если она будет приготовлена на пару. Но, что делать, если такого кухонного прибора, как пароварка, в наличии нет? Об этом вы можете узнать ниже. 

На пару быстрее всего можно приготовить готовые стейки или рыбное филе. Для того, чтобы приготовить именно рыбные тушки, вам в первую очередь нужно будет самостоятельно их выпотрошить и почистить. Для этого первым делом, как правило, необходимо удалить чешую. Выполнять такую процедуру нужно по направлению в сторону головы рыбы. Далее положите очищенный продукт в ёмкость с водой. Отделите от неё голову, плавники и хвост, затем выньте из неё все внутренности. Чтобы вытащить крупные кости, сделайте надрез, который должен пройти вдоль хребта. Полученное в итоге филе тщательным образом промойте, после чего нарежьте на несколько порций. На пару рыбные тушки можно готовить и целиком, при этом вам нужно будет лишь извлечь все внутренности и соскоблить чешую. Также стоит отметить, что если вы любитель готовить, тогда веб-портал http://webspoon.ru/ наверняка вам понравится, ведь на нём вы можете найти огромное количество различных рецептов, которые выложены в виде понятных пошаговых инструкций. Помимо этого к каждому блюда там вы найдёте описания, качественные фотографии, а также описания тех людей, которые уже приготовили его. Таким образом, данный интернет-портал является настоящей находкой для любителей готовить!

На следующем этапе необходимо поперчить и посолить филе, сбрызнув при этом на него лимонный сок или растительное масло. Для вкуса можете даже взять и натереть рыбку сушёной зеленью или готовой приправой. После этого филе нужно будет оставить полежать примерно пятнадцать минут. За это время она должна будет пропитаться аромат пряностей.

Затем начните подготавливать овощи, для этой цели в первую очередь почистите лук и нарежьте его. Резать его, как правило, необходимо тонкими полукольцами. После очистите морковь и натрите её на тёрке. Конечно, при приготовлении рыбы на пару вы можете обойтись и без овощей.

Налейте воду в не глубокую, но широкую кастрюлю, причём примерно до половины, а сверху неё установите плоскую жаропрочную тарелку. Обязательно смажьте её с помощью растительного масла и положите сверху фольгу. Затем на неё разложите рыбное филе, а после морковь, лук. Если вы собираетесь использовать и другие овощи, тогда выложите их просто рядом с рыбой. Чтобы обработка паром была максимально равномерной, рыбу нужно выкладывать в один слой. Затем накройте все крышкой от кастрюли. Можете также вместе с рыбным филе приготовить ещё кабачки, болгарский перец и помидоры. В результате такого подхода кроме основного блюда вы получите и гарнир.

Рыба на такой импровизированной пароварке будет готовиться около 25-30 минут. Вот таким образом, без наличия пароварки можно приготовить рыбу с овощами на пару, благодаря чему они сохранят максимальное количество своих элементов, большая часть которых очень полезна для организма человека.

E-mail: webspoonru@gmail.com
Vk: webspoonru
Facebook: webspoon
Статья опубликована, при поддержке http://webspoon.ru/

Просмотров: 822
Статьи по теме
Рецепт пиццы Вителло Тоннато – одно из популярнейших блюд в Италии, которое готовится по рецепту в духовке. Несложные компоненты и пошаговый рец...
На ваш выбор, два рецепта:  Рыба под ореховым соусом и  Рыба под масляным соусом...
Соус бешамель или белый соус – пожалуй, один из самых знаменитых французских соусов....
Несколько раз видела этот удивительный метод подачи выпечки с мясом....
Комментарии (0)
Левченко будут судить за проблемы с налогами

По последним опубликованным данным, фигуранту одного из самых скандальных дел в Иркутской

Иркутский городской глава опять шокирует своими решениями

Как стало известно, мэр города Иркутск принял довольно нетривиальное и совершенно неожиданное

Студенты в Иркутске  - деньги или карьера?

  Совсем недавно портал по поиску работы и персонала HeadHunter совместно с сайтом

   Банки Иркутского региона все чаще подвергаются ограблениям
В г.
Глава министерства транспорта рапортует об удачном сотрудничестве

 Максим Соколов, руководитель ведомства по транспорту Иркутской области сообщил о том, что

Жители Большого Голоустного отрезаны от цивилизации

Большой Голоустный находится в 110 км. от г. Иркутск, но то расстояние, что разделяет два

Директор компании «Танар» призвал обновить руководство стройнадзора

Прошедшая итоговая отчётная конференция регионального союза строителей подтвердила, что в данный

Лесные пожары могут досрочно закрыть туристический сезон на Байкале

На Иркутскую область обрушилось бедствие – масштабными лесными пожарами сорван

Администрация города борется с временными киосками, реализующими незаконный алкоголь

Малые архитектурные формы, являющиеся нестационарными торговыми точками – будут сносить.

130 нелегалов работали в тепличных хозяйствах

В 

  Европейский союз продлевает санкции против России до осени
Представители МИД стран, которые являются членами Европейского Союза, решили продлить санкции,
Выработка электричества из купюр в Китае

Многие страны в мире заняты поиском альтернативных источников энергии, избегая угольных ТЕЦ и

Генсек НАТО отказал Украине в снабжении оружием

Как ни надеялось украинское правительство на поддержку своей дырявой армии странами НАТО и в

Демократический газ для разгона протестующих в Фергюсоне

Демократия вернулась в ту страну, которая ее навязывает всему остальному миру и теперь мировая

«Великий Чайный путь» прибыл в Иркутск

 Из разных исторических источников можно узнать, как и когда развивался Великий Чайный

В Усолье-Сибирском создадут ТОР

Министерство экономического развития РФ и администрация Прибайкалья получили от Дмитрия

Малая авиация на страже иркутских лесов

Одним из источников прибыли тех, кто не хочет вести свои дела законным путем, является вырубка

Сейчас читают: