Имя:    Пароль:

Салат из раков

2008-12-24 20:42
Салат из раков

Салат из раков.


1 некрупная отварная картофелина,
30г отварной моркови,
1 крутое яйцо,
60г маринованных артишоков или огурцов,
100г отварных раковых шеек или мелких креветок,
1 ч.л. каперсов,
100г майонеза.


Для вазочки: ржаная мука.

Для вазочки замесить крутое, как пластилин, тесто из ржаной муки и воды, раскатать его до толщины 5 мм. Придать вазочке нужную форму, испечь в духовке при 150°С в течение часа. Дать остыть.


Все продукты для салата нарезать кубиками или ломтиками, перемешать, добавить майонез.


Салат выложить высокой горкой в ржаную вазочку, сверху положить немного майонеза, грибов и раковых шеек. Вазочку можно сделать из сыра...


Украсить салат свежими овощами и зеленью.

 

по материалам журнала "Гастрономъ".
http://ny-happy.ru/

Просмотров: 2645
Комментарии (0)
Другие статьи из этой темы

Американский популярный салат, который особенно хорош к мясу на гриле, или запеченному в духовке.

Как готовят винегрет в разных странах? Широко распространено мнение, что винегрет – исконно русское блюдо, притом старинное.

Части нового ольхонского парома доставлены в Иркутск

События на внешнеполитической арене часто затмевают все, что происходит внутри страны. Однако есть события даже регионального уровня, которые направлены на улучшение жизни простых россиян и заслуживающие внимания. Одним из таких моментов является новый паром, который в самое ближайшее время начнет свой работу на острове Ольхон.

Тем, кто жалуется на недобросовестную работу сотрудников полиции, а также инспекторов по делам несовершеннолетних, никогда не приходилось принимать участия в розыскных работах детей и подростков. Но сегодня в некоторых регионах России работа этих людей организована так, что пропавших детей могут отыскать в очень короткие сроки. Хорошие показатели демонстрирует Иркутск.

В 2014 году фестиваль «РобоСиб» состоится во второй раз. Это одно из самых интересных мероприятий научно-познавательного характера в стране. Региональный этап будет проходить в Иркутске с 27 по 28 ноября. 

В следующем году федеральные участки трасс, находящихся в Иркутском регионе, будут отремонтированы, но не традиционные способами, которые малоэффективны, а путем применения метода холодного ресайклинга. Этот подход уже несколько лет используется во многих странах. Его суть заключается в том, что устаревшее дорожное покрытие перерабатывается прямо на месте разрушения.

Фоторепортажи