Ингредиенты:
200 г вяленой палендвицы (вырезка свинная вяленая)
свежие огурец и помидор
для начинки:
3-4 веточки петрушки и укропа
1 долька чеснока
густой майонез 1-2 ст.л.
4-5 грецких орехов(очищенных)
Способ приготовления: Палендвицу тонко нарезать. Огурец и помидор вымыть. Овощи разрезать пополам, удалить семена, разрезать на небольшие дольки. Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс, орехи потереть на мелкой терке, все смешать, заправить майонезом. Должна получится довольно густая масса.
На пластину палендвицы нанести начинку, в середину положить ломтик помидора или огурца, края палендвицы соединить и скрепить зубочисткой.
Немного охладить в холодильнике .
http://www.kulina.ru/articles/22413/
