Сколько стоят рецепторы дегустатора чая?

 Чай является одним из самых популярных напитков во всем мире. Его употребляют как в холодном, так и в горячем виде, с разнообразными добавками и десертами.

Такая разная Европа

Каждый сорт чая отличается по вкусу, на который влияет огромное число факторов. Как и в случае со многими видами другой продукции пищевой промышленности, в сфере чая есть дегустаторы, на которых лежит большая ответственность.

В мире существует всего несколько сотен специалистов, которые считаются профессионалами в области дегустации. К самым известным относятся винная и чайная продукция. Одним из нескольких производителей чая является Великобритания, где чайный напиток стоит на особом месте.

«The Daily Mirror» сделало сообщение о том, что британский производитель чая «Tetley» застраховал вкусовые рецепторы своего ведущего дегустатора на миллион фунтов. Англичане хоть и пользуются изредка долларами, но все национальные расчеты предпочитают осуществлять в собственной валюте, игнорирую не только доллар, но и евро, хотя другим странам навязывают совершенно другую политику. Можно сделать вывод, что Англия относит себя к Европе только тогда, когда выгодно.

Особенный специалист, рецепторы которого стоят 1,5 миллиона долларов

Около 9-ти лет назад в компанию пришел Себастьян Михаэлис. Для того чтобы стать ведущим специалистом компании понадобилось немало усилий, однако уже через несколько лет он сумел занять эту должность. Сегодня Себастьян умеет различать совершенно невероятное число сортов чайного напитка. Его вкусовые рецепторы способны безошибочно отличить друг от друга 1,5 тысячи сортов. На дегустацию и вынесение вердикта у Михаэлиса уходит около 15 секунд. Столь уникальные данные можно было бы развить и зафиксировать в книге мировых рекордов.

На данный момент в компании «Tetley» работает 7-мь дегустаторов, но в каждом случае свое последнее слово говорит именно Себастьян. Без его рекомендации ни один из новых сортов чая не поступит в массовое производство.

Сама компания «Tetley» среди мировых производителей и дистрибьюторов чая стоит на втором месте. Фабричные производства компании располагаются в четырех десятках стран. Сегодня под упомянутым брендом на рынке продается около 60-ти разных чайных сортов.